Если вам нравится шоколад, ваниль и орехи, вам непременно придется по вкусу желтый чай, ведь он сочетает в себе все эти оттенки. Этот напиток также можно встретить под наименованием Египетский чай или Хальба. Попробовав его впервые, вы можете не оценить его по достоинству, поскольку его вкус очень непривычен. Но, не стоит отказываться окончательно, ведь после того как вы распробуете желтый чай, он непременно станет вашим любимым напитком.
Не стоит путать Египетский чай с китайским чаем слабой ферментации, который также многие называют желтым. Хальба — фактически не является чаем, а представляет собой семена пажитника. Это растение обладает удивительными целебными свойствами и употребляется египтянами много столетий.
Чем полезен напиток Хальба:
- Его эффективно пить при заболевания органов дыхательных путей, особенно при бронхите.
- Если у вас наблюдаются проблемы с пищеварением и работой кишечника, этот чай просто незаменим, поскольку помогает и при диарее, и при запорах.
- Благодаря высокому содержанию фитоэстрогенов желтый чай нормализует работу женских органов. Однако его нельзя пить при менструации, поскольку он способствует усилению кровотечения. С другой стороны при климаксе он помогает снять большую долю неприятных симптомов.
- Желтый чай усиливает выработку грудного молока.
- У мужчин употребление Хальбы повышает потенцию, улучшает работу мочевыводящей системы.
- Рекомендован этот напиток при сезонной депрессии, ухудшении работы памяти, потери концентрации и внимания.
В отличие от традиционного чая, семена пажитника для получения напитка необходимо варить. Для этого на стакан кипящей воды добавляют чайную ложку семян и варят в течении пяти минут. Далее напиток процеживают, добавляют немного имбиря, сока лимона и меда, а затем немного остужают, чтобы он был теплым.
Конечно, есть у напитка противопоказания. Так его нельзя пить при беременности, нарушениях работы щитовидной железы и сахарном диабете. Также нельзя совмещать желтый чай с приемом гормональных препаратов.
